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德化红酒
发布时间:2020-08-14 15:20 浏览量: 字号:

德化红酒是用上等糯米为原料,经传统方法酿制而成。将糙糯米淘净、浸透、蒸熟、晾干,一层糯米饭,一层红粬,置入大陶缸中,加入适量的凉开水,缸口覆盖厚厚的白纱布,数天后,持干净的木棒,伸入缸底,轻轻搅拌,促其充分发酵酿成。酒香味浓郁,酒质醇厚,入口甘甜,余味绵绵,风味独特。含有对人体有益的多种维生素及氨基酸,营养丰富。常饮此酒,舒筋活血,强身益气。妇女产后饮用此酒尤见滋补之效。