大茶油生炖德化黑鸡
时间：2012-11-12 16:42
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【大茶油生炖德化黑鸡】 大茶油生炖德化黑鸡是农家逢年过节，或招待亲朋好友的一道佳肴，更是妇女产后的一道滋补菜肴。此菜风味别具，汤香味美，原汁原味，用大茶油生炖黑鸡，区别于其他油脂类，天然大茶油可以媲美于橄榄油，是农家的绿色珍品。
主要原料：天然大茶油、德化黑鸡。
烹制方法：净黑鸡切大块与天然大茶油、盐拌匀放入瓦煲内，隔水炖二个小时即可。
特 点：肉质香嫩、口味纯正。
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