2月26日,县市场监管局联合县教育局、公安局、卫健局,开展学期初校园食品安全专项检查行动,以“零容忍”态度筑牢校园“舌尖上的安全”屏障。
此次检查深入辖区中小学、幼儿园食堂、校外供餐企业及校园周边食品经营门店,聚焦校园食品安全核心环节,开展全方位细致排查。重点检查食堂食材采购的索证索票、进货查验制度、餐具清洗消毒流程、食品留样情况、人员健康管理等环节落实情况,仔细查看食材储存环境是否符合规范,严防过期、变质食材流入餐桌。检查中,检查组坚持“边检查、边指导、边整改”,对发现的薄弱环节现场提出整改意见,要求相关单位限期整改、闭环管理。同时,向食堂管理人员和从业人员普及食品安全知识,强化责任意识。
下一步,多部门将建立校园食品安全常态化监管机制,定期开展“回头看”,持续紧盯校园食品安全关键环节,全力守护师生饮食安全,让家长放心、社会安心。
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